备 茶
茶样:8克
茶具:白瓷盖碗、白瓷品茗杯
用水:矿泉水
品鉴地:广州
观 茶
端正大方 厚薄均匀
条索丰腴 匀齐隽秀
冲 泡
第一泡
100℃水 5秒
茶汤柔顺,入口鲜爽、清甜,回甘明显;花香清雅,杯底留香明显而且持久。
第二泡
100℃水 5秒
茶汤明黄透亮,花香、蜜香高扬,汤感细腻甜润,微苦涩但很快在舌面化开,回甘生津强劲。
第三泡
100℃水 5秒
汤香水稠,馥郁的花果、蜜香融于水中,甘醇圆润,清甜持久,齿颊留香;入喉感佳,喉韵舒适,茶气显现。
第五泡
100℃水 10秒
滋味饱满香醇,花香萦绕于整个口腔,回甘生津迅速、持久。茶气强劲,山野气韵喜人,令人忍不住停杯,细细体味。
第七泡
100℃水 10秒
汤色黄亮,汤感细腻甜润,甘甜清冽,水路顺滑,利落入喉,舌底两颊生津依旧。
第九泡
100℃水 12秒
汤香水甜,茶汤厚度有所降低,但甜润感仍然弥漫口中。饮毕,齿颊和喉头都泛着深长的蜜韵。
叶 底
叶底黄绿柔软、均匀有弹性
专家审评
兴海茶【岩韵】,是兴海茶核心团队严选易武正山乔木春茶精制而成,因此具有易武茶“香扬水柔”的特色。其干茶闻香清雅迷人,冲泡后,高扬的花果香中带有浓郁的蜜香;汤感醇和饱满,滋味甘醇鲜润,茶气强劲,韵味悠长。
茶汤入口顺滑、爽口,微微的苦涩化开很快,回甘迅速,生津不断,唇齿间蜜香馥郁,花香持久;口感层次丰富,每一泡茶都能给味蕾带来不一样的体验。
综合来说,这款茶内质厚实,层次丰富,整个品饮过程中口感体验协调而富有变化;茶汤柔中有刚,蜜韵醇香,独特的易武的山韵令人回味无穷,是宜饮宜藏的茶品。